Slankenyt


Tomatsalat med mango, chili og mozzarella

Tomatsalat med mango, chili og mozzarella

Dette er en fortinlig frokostret. Du behøver ikke at bruge flere forskellige typer tomater men nøjes med en eller to typer.

Kategori: 

Ingredienser

Til 1 personer ()

Der skal bruges:

  • 150 gram forskellige typer tomater
  • 0.5 stk. mango
  • 1 stk. rød chili
  • 50 gram agurk
  • 2 tsk. olivenolie
  • 1 spsk. lys balsamico
  • 50 gram minimozzarella 45+
  • Basilikum
  • Salt
  • Peber
Sværhedsgrad

Pris

Tomatsalat med mango, chili og mozzarella fremgangsmåde

  1. Tomaterne skylles.
  2. Derefter skæres de forskelligt ud. For eksempel i både og skiver.
  3. Sten og skræl fjernes fra den halve mango og derefter skæres den i skiver.
  4. Chilien skylles og skæres i fine skiver.
  5. Agurken skylles og skæres igennem på langes og indmaden skrabes ud. Resten skæres i skiver.
  6. Bland tomatstykker, mangostykker, chilistykker og agurkskiver sammen til en salat.
  7. Olie og balsamico stænkes over.
  8. Mozzarellaen fordeles hen over salaten.
  9. Herefter kan du pynte med lidt basilikum og krydre med lidt salt og peber.
  10. Du kan eventuelt supplere salaten med lidt brød.

Vær den første til at skrive en anmeldelse

(5/5)

Kommentarer

Ernæringsinformation

  • Kcal: 373 kcal
  • Kjoule: 1561 Kjoule
  • Kostfibre: 5g
  • Kulhydrat: 27g
  • Fedt: 23g
  • Protein: 15g


Top