Slankenyt

Et studie udført af DTU's Fødevareinstitut, viser at fire ud af fem danskere ønsker at fastfood var både sundere og mindre fedt. Fødevareinstituttet har talt med 800 danskere ang. deres forhold til fastfood. Således  spiser over halvdelen af danskerne fastfood mindst en gang om ugen.

Når det gælder fremtiden ser 8 ud af 10 at fastfood kæderne får mere fokus på smagen og 78 procent vil gerne have at udvalget af sunde alternativer blev udvidet med særlig vægt på fedtfattig fastfood.

At det sandsynligvis kan være økonomisk fordelagtigt for kæderne at interessere sig for sundt fastfood, ses af at cirka halvdelen siger at de ville købe mere fastfood, hvis den blev sundere. Det støttes af at mange af dem, der kun sjældent eller aldrig køber fastfood, angiver at de synes at det er usundt eller for dyrt og at de generelt ikke har tillid til kædernes produkter.

Flere kæder er dog i gang med at udvikle sunde fastfood produkter, men disse er endnu ikke rigtigt nået ud til forbrugerne.

Var ovenstående brugbart? Så del det med dine venner